In diesem gebackenen Haferflocken werden perfekt zart gewürzte Haferflocken gemischt mit süßen und herben Früchten mit knuspriger Kokosnuss und Pekannüssen belegt. Das Rezept verlangt nach Himbeeren – Brombeeren, Blaubeeren oder geschnittene Erdbeeren würden auch funktionieren. Das Aufblühen der Gewürze in der heißen braunen Butter entfaltet ihre Aromen und verleiht dem gesamten Gericht eine nussige Wärme. Die gebackenen Haferflocken können in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage gekühlt werden. Mit Folie abdecken und 20 Minuten in einem Ofen bei 350 ° F erhitzen oder einzelne Portionen 1 Minute lang auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
