Naturproduktmesse West vor kurzem als persönliche Veranstaltung nach einer zweijährigen Pause aufgrund der COVID-19-Pandemie zurückgekehrt. Die Show, die von organisiert wird Neues Hoffnungsnetzwerk, wurde als Erfolg gewertet, da 57.000 Menschen zusammen mit mehr als 2.700 Ausstellern daran teilnahmen. Aber der sonnige Optimismus der Messe in Anaheim, Kalifornien, wurde durch Kontroversen getrübt, als einige ausstellende Unternehmen sehr unnatürliche Produkte bewarben, die unter Verwendung riskanter gentechnischer Technologien entwickelt wurden, die als bekannt sind Synthetische Biologie oder GMO 2.0.
«Völlig unangemessen», dass diese Firmen auf der Expo West ausstellen
Brave Robot bewarb sein Eis, das aus Synbio-Proteinen von Perfect Day hergestellt wird. Motif FoodWorks bot Proben seiner aus GVO gewonnenen „Hemami“-Fleischalternative an. Weitere Aussteller des Unternehmens synbio waren unter anderem Pipette-Sonnenschutzmittel und Körperpflegeprodukte, Atomo „Molecular Coffee“ und Remilk-Milchprodukte.
Naturkosteinzelhändler – der Hauptzielmarkt der Expo West – sagten, die Synbio-Unternehmen hätten auf der Messe nichts zu suchen, weil ihre Produkte mit gentechnischen Technologien entwickelt würden, die noch riskanter seien als die, gegen die sich die Naturkostindustrie viele Jahre gewehrt habe. „Ich finde es völlig unangebracht, dass diese Firmen auf der Expo West ausstellen; ihre Produkte sind nicht natürlich“, sagt sie Mark SquireMitinhaber von Natürliche Lebensmittel der guten Erde in Fairfax, Kalifornien. „Sie verstecken sich hinter mangelnder Transparenz. New Hope muss verstehen, dass diese GMO 2.0-Produkte mit einer ganzen Reihe neuer Probleme verbunden sind und keine Vorschriften enthalten.“
Einige ausstellende Unternehmen bewarben sehr unnatürliche Produkte, die mit riskanten gentechnischen Technologien entwickelt wurden, die als synthetische Biologie oder GMO 2.0 bekannt sind
Alan LewisVizepräsident für Regierungsangelegenheiten, Beziehungen zu Interessengruppen und organische Compliance bei Natürliche Lebensmittelhändler, sagt, dass New Hope Network „die Definition von ‚natürlich‘ über die Belastungsgrenze hinaus biegt“, indem es Synbio-Unternehmen erlaubt, auf der Messe auszustellen. „Die Marke New Hope wurde auf der Hoffnung gegründet, eine Gemeinschaft von Menschen zu schaffen und zu pflegen, die sich dafür einsetzen, sich umeinander, um Tiere und um den Planeten zu kümmern. Transparenz war für die Marke von grundlegender Bedeutung und baute Vertrauen in der Community auf. Synthetische Biologie verstößt gegen diese Grundwerte“, sagt er.
Patrick SheridanPräsident und CEO der Unabhängiger Verband des Naturkosteinzelhandels (INFRA) sagte, dass der Konsens unter den Einzelhändlern seiner Gruppe darin bestand, dass Synbio-Unternehmen nicht auf eine Naturkostmesse gehören. „Wir versuchen, die Ausbreitung von GVO in unserem Lebensmittelsystem einzudämmen, aber Lebensmittel-Startups kommen mit intelligenten Marketingkampagnen, die nicht transparent sind, auf die Expo“, sagt er.
In einem Forbes Artikel, Michèle Simon, ein Anwalt und Strategieberater für die pflanzliche Lebensmittelindustrie, schrieb, dass New Hope Einzelhändler verwirrt, indem es den GMO 2.0-Unternehmen erlaubt, auszustellen. „Viele dieser Käufer sind nicht erfahren genug, um über die neuesten Biotechnologien auf dem Laufenden zu sein, die von Silicon Valley-finanzierten Start-ups eingesetzt werden … Indem New Hope Produkte zulässt, die eindeutig nicht (natürlich) sind, bedient New Hope die Einzelhändler nicht auf ehrliche Weise.“
Mangel an Transparenz
New Hope Network erlaubt diesen Unternehmen, auszustellen, solange sie keine „natürlichen“ Behauptungen aufstellen – eine niedrige Messlatte, die es zu überwinden gilt. In einer kürzlichen InterviewDirektor für Marktintegrität bei New Hope Shelly Sapsin betonte die Notwendigkeit von Transparenz bei Synbio-Produkten. Aber als ich an mehreren Ständen von synbio-Unternehmen vorbeischaute, darunter Brave Robot, Motif FoodWorks und Pipette, gab es keine Erwähnung der Verwendung von Gentechnik oder sogar „Präzisionsfermentation“ in der Beschilderung oder Literatur des Unternehmens. Dasselbe galt, als Impossible Foods, Hersteller des aus GVO gewonnenen Impossible Burger, 2019 auf der Expo West ausgestellt. Knappe sagt, wenn die Unternehmen ihre Verwendung von GVO transparent gemacht hätten, wären die Teilnehmer wahrscheinlich weiter an ihren Exponaten vorbeigegangen.
New Hope Network erlaubt diesen Unternehmen, auszustellen, solange sie keine „natürlichen“ Behauptungen aufstellen – eine niedrige Messlatte, die es zu überwinden gilt
Sheridan betont, dass Transparenz von entscheidender Bedeutung ist. „Transparenz hat oberste Priorität; Aus diesem Grund wurden Zertifizierungen (z. B. „Organic“ und „Non-GMO Project Verified“) geschaffen. Transparenz kann auf dem Label tiefer gehen und auf der Messe besser.“ Sapsin behauptete auch, dass New Hope keine „Lebensmitteltechnologie“ wie synthetische Biologie förderte. Aber das stimmt nicht mit der Tatsache überein, dass zwei Redner in der führenden Keynote-Präsentation der Show, Kathryn Peters, Executive Vice President bei Spins, und Scott McCoy von Whipstitch Capital, über die Notwendigkeit von laborbasierten Proteinquellen und zellkultiviertem Fleisch sprachen um eine wachsende Weltbevölkerung zu ernähren. „New Hope sprach auf der Natural Products Expo West ein großes Spiel über Transparenz, forderte aber keine und verbreitete mehrere öffentliche Täuschungen zur Unterstützung von Syn-Biotech.“ Lewis sagt.
Die Freisetzung von GVO könnte die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher beeinträchtigen
Jahrelang haben GVO-Befürworter gesagt, dass ihre Produkte benötigt werden, um „die Welt zu ernähren“, und jetzt wiederholen Synbio-Befürworter dieselbe Behauptung. Sie sagen auch, dass die Präzisionsfermentation von Proteinen missbräuchliche Fleischproduktionspraktiken wie CAFOs (Confined Animal Feeding Operations) überflüssig machen und weniger Land und Ressourcen benötigen wird.
Aber Lebensmittelindustrieberater und ehemaliger globaler Lebensmittelmanager bei Vollwertkost Errol Schweizer hat kürzlich in einem Artikel mehrere wichtige Fragen zur Technologie gestellt Artikel in Forbes: Wie viel Abfallmaterial entsteht beim Synbio-Prozess und wie wird es entsorgt? Wie ist der Energie- und Ressourcenverbrauch solcher Produkte im Vergleich zu konkurrierenden Produkten auf tierischer Basis? Welche Art von Tests wurden durchgeführt, um die potenziellen Umweltauswirkungen zu verstehen, wenn und/oder wenn die Mikroben die Grenzen einer Fermentationsanlage verlassen, insbesondere wenn die Technologie skaliert wird?
Jahrelang haben GVO-Befürworter gesagt, dass ihre Produkte benötigt werden, um „die Welt zu ernähren“, und jetzt wiederholen Synbio-Befürworter dieselbe Behauptung
Wie riskant sind Techniken der synthetischen Biologie? Potenziell sehr riskant, laut der SEC-Einreichung des großen Synbio-Players und Eigentümers von Motif FoodWorks, Ginkgo Bioworks: „Die gentechnisch veränderten Organismen und Materialien, die wir entwickeln, können im Vergleich zu denen, die in freier Wildbahn gefunden wurden, erheblich veränderte Eigenschaften aufweisen, und die vollen Auswirkungen des Einsatzes oder der Freisetzung unserer gentechnisch veränderten Organismen und Materialien in unkontrollierte Umgebungen können unbekannt sein … Ein solcher Einsatz oder eine solche Freisetzung … könnte Auswirkungen auf die Umwelt oder die Gesellschaft im Allgemeinen oder auf die Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiter, der Mitarbeiter unserer Kunden und der Verbraucher der Produkte unserer Kunden.”
Es gibt nicht nur theoretische Risiken; Wie gefährlich diese Technologie sein kann, hat bereits ein Beispiel aus der Praxis gezeigt. In den späten 1980er Jahren nutzte das japanische Unternehmen Showa Denko die „Präzisionsfermentation“, um Bakterien gentechnisch zu manipulieren, um das Nahrungsergänzungsmittel Tryptophan herzustellen. Aber der Prozess der synthetischen Biologie erzeugte auch toxische Verbindungen, die das Eosinophilie-Myalgie-Syndrom verursachten, a tödliche Krankheit das 60 Menschen tötete und Hunderte weitere behinderte.
Der Begriff „Präzisionsgärung“, was wie die Gründung einer PR-Firma der Biotech-Industrie klingt, ist ein Versuch, eine riskante Technologie zu verschleiern. Synbio-Unternehmen wollen offensichtlich jeden Hinweis auf „GVO oder „Gentechnik“ vermeiden. Aber es gibt nichts Genaues an der Gentechnik, ob die „ältere“ transgene Technologie, die im Dunkeln geschossen wird, oder die neuen GMO 2.0-Synbio- und Gen-Editing-Techniken. Ein Artikel letztes Jahr in Nature veröffentlicht, beschrieb, dass die Genbearbeitung menschlicher embryonaler Zellen ein „chromosomales Chaos“ verursachte. Das ist keine Präzision.
Der Begriff „Präzisionsfermentation“ ist ein Versuch, eine riskante Technologie zu verschleiern
„Verbraucher werden davon überzeugt, dass dieses Zeug gut ist“
Es gibt keine Verbrauchernachfrage nach Brave Robot Ice Cream oder anderen Synbio-Produkten. Synbio-Unternehmen drängen ihre Produkte auf den Markt – angeheizt durch Millionen von Dollar an Risikokapital – und hoffen, dass Verbraucher und Lebensmittelunternehmen ihre zweifelhaften Nachhaltigkeits- und Pflanzen-basierten Behauptungen akzeptieren. Das ist die Arroganz des Silicon Valley darüber, was das Beste für die US-Nahrungsmittelversorgung ist.
„Die Verbraucher sind davon überzeugt, dass dieses Zeug gut ist“, Schweizer sagt. „Es gibt keine Verbrauchernachfrage danach. Es ist etwas ganz anderes, die Nachfrage zu konstruieren, als einen Bedarf zu decken.“ Synbio-Unternehmen werden weiterhin auf der Expo West vertreten sein, und es könnten noch weitere folgen. Und wenn es so weitergeht, Knappe sagt, der Name der Show sollte sich ändern. „Ich denke, New Hope sollte sie nicht auf die Ausstellungsfläche lassen. Entweder das, oder sie sollten ‚natürlich‘ aus dem Expo-Namen streichen.“
Autor: Ken Roseboro. Artikel neu veröffentlicht mit Genehmigung von Der Bio- und Non-GMO-Bericht
Abonnieren Sie unseren Newsletter und bleiben Sie über die neuesten Nachrichten aus der Bio-Branche auf dem Laufenden
Bio Eco TatsächlichInternationale Biozeitung
Lesen Sie Bio Eco Actual
Quelle: Bio Eco Actual
