Best Western Premier Novina Hotel Regensburg – Herbert Kuffer ist neuer Küchenchef in Regensburg

Foto: Herbert Kuffer ist neuer Küchenchef im Best Western Premier Novina Hotel Regensburg © Best Western Hotels Central Europe GmbH.

euer Küchenchef für Regensburg: Im Best Western Premier Novina Hotel Regensburg in Regensburg hat Herbert Kuffer die Position des Küchenchefs übernommen und tritt damit die Nachfolge von Udo Haug an. Der neue Küchenchef ist in der Region kein unbekanntes Gesicht.

Regensburg, Mai 2019. Mit Herbert Kuffer geht für das Best Western Premier Novina Hotel Regensburg ein neuer Küchenchef für das Hotelrestaurant Alte Ziegelei sowie die Designbar Z111 an den Start. Kuffer tritt damit die Nachfolge von Udo Haug an, der sich nach fünf Jahren im Vier-Sterne-Hotel künftig der Aus- und Weiterbildung von angehenden Küchenmeistern an den Eckert Schulen Regenstauf widmen wird. Mit Herbert Kuffer hat ein in der Region bereits bekannter Koch die Position des Küchenchefs übernommen, denn Kuffer arbeitete zuvor im Restaurant Schwögler im nahe gelegenen Bad Abbach. In der Vergangenheit erzielte der gebürtige Obergünzburger bereits an einigen seiner Stationen regelmäßig Bewertungen mit 15 bis 17 Punkte im Gault Millau Restaurantführer – zuletzt im Restaurant Schwögler. Der neue Küchenchef steht für zeitgemäße Küche, mit modernen sowie regionalen Einflüssen, die er nun auch im Best Western Premier Novina Hotel Regensburg einbringen wird. Zudem schätzt Kuffer die Vielseitigkeit der afrikanischen Küche, so dass Gäste künftig eine kulinarische Reise zu entfernten Kontinenten inmitten von Regensburg erwartet.

Zu Gast in Regensburg
Das Best Western Premier Novina Hotel Regensburg liegt in ruhiger Lage im Westen der UNESCO Welterbestadt Regensburg. Das Vier-Sterne-Haus verfügt insgesamt über 123 Zimmer sowie drei Suiten. Das gastronomische Angebot umfasst die Alte Ziegelei sowie die Designbar Z111. Mit einer Fläche von 400 Quadratmetern ist das Best Western Premier Novina Hotel Regensburg für eine Bankettkapazität von bis zu 150 Personen aufgestellt. Vom Haus aus lässt sich die historische Altstadt von Regensburg mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot mobil in nur wenigen Minuten erreichen.