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Scharfe Kritik des Branchenverbandes am Öko Test-Artikel zu Fruchtmus

Fruchtmus-Smoothie aus Kiwis© gänseblümchen_pixelio.deDer Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie (BOGK) in Bonn/Brüssel übt außergewöhnlich scharfe Kritik an dem im Öko Test-Heft Nr. 03/2015 erschienenen Artikel “Quatschobst”.

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Bienenvölker im vergangenen Winter stark zurückgegangen

Bienen beim Anflug ©Jan/ pixelio.deBisher konnten die Imker einen Verlust von etwa 10 Prozent ihrer Bienenvölker pro Winter verzeichnen. Doch in diesem Jahr ist die Zahl der verlorenen Bienenstaaten auf 30 Prozent angestiegen.

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Weißer Tee - zartblumig und edel

50386sx_bild1_Foto_djd_Teaworld_thx(lifePR) (Zeilarn, Februar 2015) Zarte Knospen mit weichem Flaum, ein feiner Duft und ein unvergleichliches Aroma - so lässt sich weißer Tee in kurzen Worten beschreiben. Die wohl edelste Teespezialität wird von immer mehr Liebhabern entdeckt und überzeugt nicht nur mit besonderem Geschmack, sondern auch mit hervorragender Bekömmlichkeit. Viele Genießer, die empfindlich auf die Säure in manchen Getränken reagieren, können weißen Tee vertragen, ohne Probleme mit dem Magen zu bekommen.

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Deutsches Trinkwasser erhält wieder die Note „sehr gut“

Wasser©Rainer Sturm_pixelio.deGrenzwerte nur selten überschritten – Nitrat könnte Kostentreiber für manche Wasserwerke werden. Das ist das Ergebnis des aktuellen Berichts zur Trinkwasserqualität, der am 12. Februar 2015 vom Umweltbundesamt (UBA) veröffentlicht wurde. Grenzwertüberschreitungen sind nach wie vor absolute Einzelfälle. Selbst der Problemstoff Nitrat, der im Grundwasser teilweise in hohen Konzentrationen auftritt – insbesondere dort, wo intensive Landwirtschaft betrieben wird – überschreitet im Trinkwasser seit mehreren Jahren nicht mehr den Grenzwert. Auch bei fast allen mikrobiologischen und chemischen Qualitätsanforderungen halten mindestens 99 Prozent der überwachten Proben die strengen rechtlichen Vorgaben ein. Grundlage sind die Meldungen der Bundesländer an das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) und das UBA.

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Nachhaltigkeit im Kakao – ein Sektor geht voran und setzt dabei auf Kooperation und ganzheitliche Ansätze

Kakaobohnen©Timo Klostermeier_pixelio.deMittlerweile stammt jede fünfte in Deutschland verkaufte Schokolade aus nachhaltigem Anbau, vor einem Jahr war es nur jede neunte. Die Veranstaltung der Multi-Stakeholder-Initiative zum Thema Nachhaltigkeit im Kakaosektor auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln zeigte deutlich auf, dass sich der Kakaosektor der Herausforderung, die nachhaltige Kakaoproduktion voranzutreiben, aktiv stellt. Rund 80 Teilnehmer verfolgten am Messesonntag in der vergangenen Woche die Diskussion über bisher erzielte Erfolge und bestehende Herausforderungen.

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Bio im Test: Das sind die besten Joghurts

Bio im Test: Das sind die besten Joghurts

Die Stiftung Warentest hat Naturjoghurts sowie Mundspülungen überprüft. Bei der Sensorik lagen die Bio-Joghurts klar vorne und auch ansonsten gab es keine Mängel. Bei den Mundspülungen wurde lediglich eine Naturkosmetikmarke getestet.

Naturjoghurt

4 Bio-Joghurts, 20 konventionelle Produkte

Der milde Bioland-Joghurt von Andechser Natur war mit der Note „gut (1,6)“ Testsieger. Dahinter folgten zwei Joghurts von Aldi und der Demeter-Bioghurt der Molkerei Berchtesgadener Land mit „gut (1,9)“. Alle vier hatten in Sensorik eine „1,5“.
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