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Der Markt des Guten Geschmacks 2016 öffnet seine Tore: "Slow Food Messen sind wichtig zum Erreichen eines guten, sauberen und fairen Lebensmittelsystems"

slow food messe stuttgart im april 2015Stuttgart, März 2016. 10 Jahre "Markt des guten Geschmacks - die Slow Food Messe": Die alljährliche Slow-Food-Leitmesse hat am 31. März in Stuttgart ihre Tore geöffnet. Vor Ort können Besucherinnen und Besucher die Produkte von rund 550 Lebensmittelhandwerkern kennenlernen und verkosten oder an einem Workshop in der Kochwerkstatt, Vinothek, dem Continental Whisky Market oder dem Marktplatz Brauerhandwerk teilnehmen.

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Geschmackssinn schulen, regionale Vielfalt schmecken: Markt des guten Geschmacks 2016

slow food messe stuttgart im april 2015Berlin, März 2016. Beim Markt des guten Geschmacks - Die Slow Food Messe gibt es ein umfangreiches Rahmenprogramm, das unter anderem Mitmach-Veranstaltungen zum Thema Ganztierverarbeitung, Vielfalt schmecken, fermentieren und alte Tierrassen und Pflanzensorten bietet. Besucherinnen und Besucher können ihren Geschmackssinn bei einer breiten Auswahl an Geschmackserlebnissen schulen. Die Messe bietet außerdem die Möglichkeit, sich direkt bei Erzeugern über die Weiterverarbeitung, Inhaltsstoffe, Bezugsquellen und Besonderheiten der einzelnen Produkte zu informieren.

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Geprüfte Qualität

Markt des guten Geschmacks 2016Alle auf dem Stuttgarter „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ angebotenen Lebensmittel werden auf ihre Inhaltsstoffe überprüft.

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Go Green: Ökologischer Biowein

Xanthurus(lifePR) (Düsseldorf, Januar 2016) Die Gesellschaft findet bei der Produktion von Lebensmitteln immer häufiger zurück zu ihren Wurzeln: Produkte aus biologischer Herstellung sind fast schon eine Selbstverständlichkeit.

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Kakao macht glücklich – Aber bitte „roh“!

RohkakaoRohkakao schmeckt natürlich auch nach Schokolade aber milder. Das Superfood ist eines der Nahrungsmittel mit den meisten Antioxidantien der Welt.

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Bio im Test: Das sind die besten Joghurts

Bio im Test: Das sind die besten Joghurts

Die Stiftung Warentest hat Naturjoghurts sowie Mundspülungen überprüft. Bei der Sensorik lagen die Bio-Joghurts klar vorne und auch ansonsten gab es keine Mängel. Bei den Mundspülungen wurde lediglich eine Naturkosmetikmarke getestet.

Naturjoghurt

4 Bio-Joghurts, 20 konventionelle Produkte

Der milde Bioland-Joghurt von Andechser Natur war mit der Note „gut (1,6)“ Testsieger. Dahinter folgten zwei Joghurts von Aldi und der Demeter-Bioghurt der Molkerei Berchtesgadener Land mit „gut (1,9)“. Alle vier hatten in Sensorik eine „1,5“.
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