Die Cocktail- und Mix-Elite zu Gast: Das Fritz & Felix ist Gastgeber für die vierte Ausgabe des Black Forest Bar Cup

0
4430
Foto: Fritz & Felix - Bar (Credit Lukas Lienhard)
Foto: Fritz & Felix - Bar (Credit Lukas Lienhard)
article inline
 
 
 

Baden-Baden, Juni 2019 (w&p)Ob Negroni-Variationen, ein neu interpretierter Spritz oder fruchtig bis herbe Eigenkreationen: In der Bar des Fritz & Felix wird kräftig geschüttelt und gemixt. Die Bar im Stil der Roaring Twenties ist Teil des neuen Restaurant- und Gastronomie-Konzepts Fritz & Felix, das im Oktober 2018 im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden eröffnet hat. Am 24. und 25. Juni 2019 wird das Fritz & Felix nun Austragungsort des 4. Black Forest Bar Cups.

Mixen im Schwarzwald-Stil
Im Zentrum des Black Forest Bar Cup steht, wie der Name schon erkennen lässt, der Schwarzwald. Die Teilnehmer können aus zwei möglichen Aufgaben wählen:  Entweder kreieren sie ein eigenes  Cocktailrezept mit Bezug zum Schwarzwald, bestehend aus nicht mehr als fünf Zutaten, maximal zwei davon selbstgemacht, oder sie entwickeln eine Barfood-Kreation, die hauptsächlich in der Küche produziert und anschließend mit wenig Aufwand vom Barpersonal angerichtet und geschickt werden kann. Die hochkarätige Jury, bestehend aus Nils Wrage, vom Fachmagazin Mixology, Christian Stromann, vom Onlineportal Sternefresser und Wilfried Schoellmann, Gastronom und Gründer des Black Forest Bar Cups, entscheiden anschließend über die besten Kreationen. Als Partner ist die Firma Meiko mit an Bord.

Foto: Black Forest Bear_2_Copyright Brenners Park-Hotel & Spa
Foto: Black Forest Bear_2_Copyright Brenners Park-Hotel & Spa

„Wir freuen uns, dass das Fritz & Felix Gastgeber des 4. Black Forest Bar Cups ist. Viele Drinks und Speisen sind auch bei uns durch die Region inspiriert – so findet sich der Schwarzwald im Fritz & Felix zum Beispiel in unserem „Black Forest Bear“, aus Bonpland Rum Rouge und Bärenjäger Honiglikör, wieder. Zudem beziehen wir unsere Produkte meist von lokalen Lieferanten“, so Fritz & Felix-Restaurantleiter Julius Hilger. Bis zum 31.05.2019 können sich Barkeeperinnen und Barkeeper, Köchinnen und Köche (auch Anfängerinnen und Anfänger mit wenig Berufserfahrung) noch für den Black Forest Bar Cup anmelden. Die Teilnahme ist kostenlos.

Über Fritz & Felix

Foto: Fritz & Felix - Bar 2 (Credit Lukas Lienhard)
Foto: Fritz & Felix – Bar 2 (Credit Lukas Lienhard)

Urban, weltoffen und angenehm lässig: Im „Fritz & Felix“, der neuen Food-Location im Brenners Park-Hotel & Spa, stehen Ambiente und Kommunikation im Mittelpunkt. Das moderne Food- und Barkonzept aus der Feder des Schweizer Starkochs Nenad Mlinarevic animiert die Gäste, sich auf neue Genusserlebnisse einzulassen und die kulinarische Neugier zu stillen. Umgesetzt wird das Gastronomie-Konzept vor Ort von Sebastian Mattis. Julius Hilger leitet das Restaurant. Im Mittelpunkt steht das angesagte Sharing-Konzept – viele Speisen werden in der Mitte des Tisches serviert, so dass Gäste eine möglichst große Auswahl ausprobieren können. Die Küche orientiert sich an den Jahreszeiten und setzt vorrangig auf saisonales Obst und Gemüse.

Weitere Informationen zum Restaurant unter www.fritzxfelix.com.

Fritz & Felix
c/o Brenners Park-Hotel &
Spa
Schillerstraße 4-6, 76530 Baden-Baden, Deutschland
Dienstag bis Samstag von 18:00 – 01:00 Uhr

Bar: Freitag und Samstag bis 02:00 Uhr

www.fritzxfelix.com / www.instagram.com/fritzxfelix / www.facebook.com/fritzxfelix