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Montag, November 18, 2019

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Medaillons vom Hirsch an Calvadossauce mit Pastinakenpüree und Trüffelspänen / Foto: © Toskanaworld

Toskanische Trüffel in der Toskana des Ostens

(lifePR) ( Bad Sulza, November 2019 ). Kulinarische Tradition fortgeführt: Ende der vergangenen Woche fanden im Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“ einmal mehr die Trüffelabende statt. Wie bereits in...
Foto: Wildgericht © Südliche Weinstrasse e.V.

„Wilde Wochen“ – Wildbret-Spezialitäten an der Südlichen Weinstraße

Regional und natürlich: während der Wildwochen im November und Dezember servieren über 20 Betriebe der Südpfalz leckere Wildgerichte. (lifePR) ( Landau/Frankfurt, November 2019 ). Wenn die kalten Wintermonate vor...
Foto: Gewinner des DWI-Sekt-Sonderpreises 2019 © DWI

DWI-Sonderpreise für beste Winzersekte 2019

Aufgrund einer deutlichen Dynamik in der deutschen Winzersekt­-Szene haben sich in den letzten Jahren auch die Stilistiken und Qualitäten der Winzersekte deutlich weiterentwickelt. Diesen Trend hat das Deutsche Weininstitut...

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